2023年8月15日,兴义一中召开了新学期食堂食品安全工作会议,兴义一中党委副书记、校长李坤,分管副校长马波、膳食科和餐饮公司全体行政管理人员参加了会议,会议由兴义一中膳食科科长李吉贵主持。

“兵马未动,粮草先行”。为保障2023年秋季新学期开学顺利进行,做好校园食堂食品安全工作,兴义一中校长李坤对新学期食堂食品工作进行了部署。他强调,要把食品安全放在首位,食品安全无小事,新学期新气象,各岗工作人员要认真履职,严把原料入口关、严把人员健康关,严把环境消毒关,严把食品加工关,严把督查检查关和服务关;要做好新学期食品安全风险排查工作,保障食堂安全。要做好服务,树立学校窗口形象。特别针对新生要多关心,多调研,新品研发小组要加强责任感,根据黔西南州地方特色和口味设计菜单,高效服务好学生。
分管副校长马波传达了上级部门关于食品安全的相关文件精神,既要保证“舌尖上的安全”,又要持续打造“放心食堂”。并对管理人员提出了“五个要到位”的要求,一是师德师风管理要到位,二是安全防范措施要到位,三是专项整治要到位,四是食品质量监督要到位,五是廉政风险防范要到位。膳食科科长李吉贵做了新学期食堂工作的安排,保证高质量抓好落实,以饱满的热情迎接新学期工作。


会后,校长李坤带队深入实际开展安全排查,到食堂查看了设施设备、物资采购储备等情况。
